Вчені створили «желейний» лід, котрий не тане

Вчені з Каліфорнійського університету в Девісі створили багаторазовий лід, який не тане і захищає від мікробів.

Кубики льоду м’які на дотик, за структурою схожі на желе і змінюють колір залежно від температури.

Як зазначають вчені форму або розмір багаторазовому льоду можна обирати будь-які.

За словами вчених цей «желейний» лід можна використати близько 12 разів, а коли настане час для утилізації, він розпадеться на безпечні для довкілля речовини.

Ви можете використовувати лід протягом 13 годин для охолодження чого-небудь. Потім його потрібно просто промити водою і покласти в морозилку, щоб знову заморозити для наступного використання”, – розповів професор кафедри біологічної та сільськогосподарської інженерії Ган Сун.

Автори кубиків желейного льоду вважають, що їх винахід може знизити споживання води та вплив на навколишнє середовище.

Наприклад, такий лід можна використовувати у рибній промисловості, в якій багато льоду просто тане даремно.